给各位姐妹分享个脑洞，因为家里没有涂层的不粘锅，脑洞一开用电饭煲做，也很ok，开保温档，温度全程都刚刚好，也不会炒太过，红枣丢进去后就可以关了，余温会一直让棉花糖在拉丝状态，我做的非常慢也完全没问题。这个方子的糖会一直是软软的状态，做完冷了...
2021-02-06
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家里木薯淀粉是农村手工的，很粗糙的大颗粒，揉半天，加水，太湿，加粉粉没化开，加水，太湿，加粉，加水…逐渐暴躁，加了点面粉，还是揉不成光滑大团，直接揪小剂子了，没有耐心弄平整，有一种粗狂的美感，一看就是手工的呢！哈哈哈！明天煮一下吃试试
2020-05-09
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不知道是玉米淀粉的问题还是我在锅里煮过久了，是个果冻状，然后在冰水搅拌那一步我抱着“稀饭太干就加点水”的料理原则，在活动里加了热牛奶，然后搅动，不够酱，再加奶！直到差不多感觉是沙拉酱的浓稠程度，嗯尝起来也还行（反正我也没吃过成功的版本）哈哈
2020-03-29
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给大家展示下我的首秀——气疯蛋糕 明明烤饼干的时候烤箱各种慢吞吞，时间都要比很多方子的时间延长一倍，没想到这次突然暴躁，不知道为什么今天烤箱这么上火🤣把表面切掉了味道还不错。。（除了烤的问题，过程中蛋黄糊特别稠粘，也不知道为啥）
2020-01-16
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#午餐•2019年11月17日# 巨简单，家里的电饭煲是高压型的，所以用微波炉辅助了一下，饭熟后生牛肉铺上去用微波炉转3分钟，打蛋上去，转2分钟。非常好吃
2019-11-17
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爱了爱了，现在能吃排骨的都是大户人家。真的好吃，呜呜呜太幸福了妈妈我终于吃上排骨了，家里只有香叶一种大料就下了它一种，也好吃哭了
2019-11-03
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芋头牛奶来一份
