味道不错的！ 排骨洗净放盐，生抽，蚝油，鸡精，糖抓均匀 ，腌一小时左右，再放生粉抓均匀，我们家空气炸锅直接按肉排键，调闹钟10后翻面，再8分钟即可，图片上是肉排键25分钟，蒜米就已经烤干焦了会苦。一斤排骨配一只圆半蒜米。#晚餐•2022年3...
2022-03-06
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李亞西西
（广西,南宁）
教程上的20分钟蛋糕是不能完全熟透的，而且回缩厉害， 还是得按规则一步步来呀。这个材料分量可以得9个杯。 我喜甜糖加到40，加了5克的玉米淀粉，所以爬得比较稳定不回缩。烤箱分三次烤，①上120下130，②上130下140，③上140下150...
2021-09-23
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李亞西西
（广西,南宁）
过程不难，但是也很孽…… 流心容易做，奶黄馅炒过了时间像炒鸡蛋一样的结块了，所以一定要看好时间包沙即可关火，馅可以提前一晚做好，这样可以节省时间，口感个人感觉还可以再甜一点。
2021-09-12
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李亞西西
（广西,南宁）
多放了点大料（桂皮，香叶、花椒、干辣椒）感觉味道重了，下次不放看看，放的水一定要末过鸡脚，最后收汁冷却后都粘在一起了，不完美😅味道还是可以的。#晚餐•2021年3月28日#
2021-03-28
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李亞西西
（广西,南宁）
按配方做的，放锅内保持大概40℃，盖盖子40分钟发酵，入模具静止10分钟，蒸25分钟焖5分钟，开花了。可以再放甜一点。#午餐•2021年3月28日#
2021-03-28
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李亞西西
（广西,南宁）
交作业，改用了猪油，满屋飘香，酥得掉渣，比之前其他的配方好，猪油100，喜甜所以糖60，做了两个版本，一个放1克盐，一个不放，个人觉得放盐更好吃😊#晚餐•2020年11月17日#
2020-11-17
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李亞西西
（广西,南宁）
