5：30秒的状态 冰水 下次试试不用冰水换冷水或者6分钟+冰水 一下锅的时候要间中旋转鸡蛋 这样蛋黄就不容易贴边 冷藏泡调味汁（酱油 料酒 糖 木鱼花 水）2-3天味道更好 蛋黄能形成外圈啫喱状 中心又有点流心 超赞...
09-08
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还是喜欢木姜子版的 不过给的是木姜子油 特殊的香辛味 简直精华所在 给了半个柠檬汁 怕柠檬片泡久了会有苦味 还加了点紫苏
2023-06-29
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迷迭香的味道好浓烈 先蒸了20分钟 再烤了20分钟 1、下次应该切成薯角 混油和迷迭香一起烤 喜欢酥脆内软口感 2、涂油的时候 油里加点盐 再烤 更入味 3、椰浆代替大豆乳油也可以 超爱土豆各种吃法 方子简单易做
2023-05-25
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没放黄油 口感也很软糯 感觉内馅会有点寡 加了点糖渍芒果干 意外的酸甜奶香 205度风炉 17分钟 上色深了 下次要改200度 方子不错！
2023-05-09
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豆豆的2017
