美式曲奇
用了两版抹茶粉,上色效果都不好不, 第一版抹茶巧克力75%的嘉娜宝巧克力,减糖20,180度12分钟后175度3分钟,巧克力融化,内部松软,还是有点甜; 第二版抹茶蔓越莓,建议减糖到25g即可,30g糖加40g蔓越莓组合还是会有点甜,175...
2023-12-02
2 0
最好吃没有之一的曲奇!
糖减了20,就是好久没有做曲奇,造型控制不好,有的挤得太厚了,底子上色不均匀里面有夹生现象,下次160度烤30分钟更好
2023-11-28
0 0
可可杏仁薄脆小饼干,一口一个根本停不下来
方子很好,就是贪心烤的有点厚了,脆度不够,下次每格少挤一点!
2023-11-18
免打发❗️零失败❗️黄金芝士咸味饼干❗️
新买了一个之前同款的烤箱,开箱第一款曲奇也是第一次做,上管温度偏低下管温度高,170度15分钟,又烤了3分钟,,最后上管烤了五分钟,过火了,记录一下积攒经验继续磨合,方子成品非常美味!
0 1
2023年10月13日
日常杂粮——馒头日记 全麦馒头 玉米面馒头 玫瑰酱玉米面红薯馒头 藜麦杂粮馒头(自己磨得一风吹面粉) 藜麦杂粮馒头(自己磨得一风吹面粉) 玉米面红豆馒头
2023-10-13
杂粮馒头
#杂粮馒头# 玉米面红豆馒头,没想到表面这么光滑,DuangDuang的水光肌,内在满满的红豆,忍不住臭屁一下平平无奇的馒头小天才!
咖啡控☕️超浓郁杏仁咖啡曲奇|搅一搅就搞定
自己减了5G糖,感觉咖啡味道很浓厚,没有之前曲奇饼干做出来的那种酥脆感,可能是黄油的原因,下次换总统试试!
2023-01-05
1 1
桂花芋泥巴斯克
#桂花芋泥巴斯克# 头一天晚上做好的早饭,紫薯太多颜色太重了,下次规划要提前拌到液体里,烤完会更香
1 0
早餐•2020年4月13日
#早餐•2020年4月13日# 南瓜奥尔良鸡胸三明治+红枣枸杞马蹄茶
2020-04-13
4 0
2019年10月24日
早安啊,值班日也要好好吃饭呐!
2019-10-24
随意任性发挥的早餐三明治
2019年10月18号早餐 ———彩椒火腿蛋三明治
2019-10-22
12 0
2019年10月22日
2019年10月22号不点外卖之午饭打卡