芋泥馅儿
椰香紫米酱
青团
最著名的凯撒沙拉
#Brunch# 按照方子做的，除了芥末酱是用了第戎芥末子酱，没有辣酱油用的红酒醋，凯撒酱依然很美味。做了一份鸡蛋，一份培根的，好吃极了！
2023-03-19
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失传已久的红烧鲤鱼
第一次做整鱼，3斤的鲤鱼剁成两段烧了。凭感觉放调味料，没想到最后的口感被老饕老爸夸了~老妈也觉得好吃。 个人感觉炖鱼就得时间顿够，炒完料+500ml啤酒+没过鱼身的水，就让它咕嘟，烧到收汁，最后的味道差不到哪里去
2023-03-02
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杏仁海盐/咖啡太妃硬糖-不粘牙
家里没有海藻糖，但是还有好多艾素糖（珊瑚糖）评论区有说不能代替海藻糖的，我抱着翻车的心理尝试了，等量替换海藻糖，做出来也没什么问题。如果喜欢咸口的，建议可以把盐增加一些，我是玫瑰海盐加到2g感觉没什么咸味。可以试着3g。趁热切，不会碎
2023-01-11
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网红新口味‼️咸蛋黄肉松雪花酥
用了一包咸蛋黄粉50g的比例，用模子切出30块整。看这样子还可以的，就是肉松不太好沾，索性就压了一面。
2023-01-10
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超火爆的芒果奶糕——配方制作分享
用的纯天然无糖的芒果干，虽然有点硬，但是好吃。强烈建议切之前先冷藏，别问我怎么知道的……
2023-01-09
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🔥软心杏仁脆片｜一次搞定4种口味｜私房爆单
做了双倍的量，第一盘烤出来还有泛白，按照自己烤箱的脾气加时间，用热风烤会比不开热风时间久些，但是更均匀。夹心的用量差不多8g一个，感觉已经够了
黄金椰蓉球
加了10g黄油，粉团是刚好的。家里海氏的烤箱温度正常下都是偏高5-10度。第一次用150的热风烤了20分钟还没上色，上管加到160烤了5分钟出炉。外皮完整，内心的口感是刚刚好。第二次做用了上165，下150，15分钟热风，球有开裂，不严重，...
圣诞摇摇乐饼干
往年只做糖霜，今年升级摇摇乐
2022-12-21
摇摇乐饼干保姆级教程
大冬天的，艾素糖是真的很容易结冻，速度是关键！
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万圣节彩椒意面
#午餐•2022年10月30日# 万圣节是工作日，趁着周末先把仪式感拉满~
2022-10-30
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万圣节手指饼干（超逼真）
加了杏仁粉的面团不太好捏，很容易松散，今年的女巫手指是减肥失败的胖女巫，哈哈哈哈
外酥里软💯一口爆浆的三色软曲奇，超好吃
用了红丝绒液，发挥想象做了万圣节独眼小怪兽，可可爱爱就是看起来像小熊，哈哈哈哈
Angela喵
