300克面粉，馅心：250～300克牛肉糜+一大个黄洋葱，小半个牛心菜切碎加盐，挤干水分，120克葱姜花椒粒水，肉糜冷藏，如果出水，要沥干，再加洋葱粒和牛心菜，最后浇了藤椒油和香油，包子皮不要擀太薄，一共10个，一次醒发，不用发太大。一口下...
09-03
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爱烘焙的魅力猫
（上海,普陀）
第一次做肠粉，100克的粉250克的凉水，做了7条，半根香肠蒸熟切丁，两个鸡蛋打撒，生菜叶子切碎，先调酱汁，7个小干香菇泡开切小丁，7、8个大蒜剁碎，锅里加点油，炒香蒜末，入香菇丁翻炒，加开水，生抽，蚝油，小火焖煮10分钟，汤汁可以稍许多些...
04-17
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爱烘焙的魅力猫
（上海,普陀）
一斤鸡翅根，土豆，蘑菇，胡萝卜，洋葱，马来西亚的咖喱酱，放了椰浆，剪开面包的那刻，满屋飘香，令人垂涎。面包比较大，放在烤箱下层，20分钟，下次做牛腩的。
03-09
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爱烘焙的魅力猫
（上海,普陀）
