不焯水不放油的家常红烧肉
肉肉在冰箱冻的蛮久了，还是用葱姜和料酒焯了下水。 肉质偏肥，一开始煸的时候短了，再煸稍微久一点 把油更多地逼出来应该会更好吃一点。 （煸了之后先把多的油盛出来，这次没盛出来所以最后收完汁后油还是多 会稍微有点腻） 晚上时间比较赶，小火炖了4...
9天前
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五香盐水花生
#宵夜•2024年12月2日# 交个作业吧~ 正好同事送了包老家的生花生，家里有啥就用啥了，盐、大料、桂皮、香叶、干辣椒，食物秤还坏了😂 盐量把控在26g左右，其他料是跟着菜谱的量大约摸。 花生洗干净用清水泡了会儿，沥水，每个捏一个小口...
2024-12-02
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0失败！超简单！很省油！空气炸锅版薯条，现做现吃哦
#晚餐•2024年8月27日# 看上去还行，吃起来外面稍微有点硬，200度预热时候有点糊味，不敢调太高，就用180度烤15分钟翻面再烤了10分钟，估计时间有点久了。
2024-08-27
2024年08月05日
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2024-08-05
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2022年06月06日
茄子西红柿鸡蛋捞面🍜 茄子切的还是大了🤔
2022-06-06
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晚餐•2022年5月29日
#晚餐•2022年5月29日# 青椒腊肉炒鸡蛋 2022年5月29日晚餐
2022-05-29
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晚餐•2022年5月26日
#晚餐•2022年5月26日# 青椒炒鸡蛋 + 茭白炒腊肉 2022年5月26日晚餐
2022-05-26
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2022年04月24日
青椒炒茄子，豆角炒肉丝，腌笃鲜。 2022年4月22-23日晚餐。
2022-04-24
雪菜肉丝面
芹菜香干炒肉丝
韭菜炒鸡蛋
肉皮冻
蚝油白灼生菜
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