十五分钟快手之香滑皮蛋瘦肉粥(附五分钟电饭煲电压力锅更快捷方法)
米没有冷冻，多熬了一会儿，不喜欢喝太稠的，鲜美
2022-05-28
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干煸豆角土豆
豆角先煮了几分钟，后面就不用煸太久。味道非常好
2022-04-09
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全蛋版蛋挞
很多年前收藏的方子，做过几次，但奇怪的是每次要用翻倍的时间烤才起美人痣，蛋皮已经有点糊了。
2020-07-12
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腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘
完全按方子来零失败。就是合拢难度太大，封口那里馅总容易满出来
2020-05-16
蜜汁猪肉脯
外观看来很成功，但不知为何，始终有一股肉骚味儿
2019-12-21
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自制鲜芋仙芋圆（另附: 蜜红豆和仙草冻的做法）
只有红薯，就只做了一种色的
2019-04-08
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猪肉春笋糯米烧麦
配方详细，味道赞，老抽放多了颜色有点深。完全按要求蒸糯米20分钟，下面的糯米还有夹生，用筷子翻了一下继续蒸，中途再翻看一下，熟透就可以起锅
2019-04-07
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橙皮糖
我用的血橙皮，颜色更好看，按方子来的，好好吃 1.泡和过水，一样都不能少，我用盐水泡了一晚上，换清水泡了两次，又煮了三次，最后一点苦涩味都没有。 2.收水后小火慢慢炒，炒干了就出糖粉了。
2019-03-06
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葡萄奶酥(超酥香的饼干)
1，方子基本没有问题，揉团确实有些难度，容易散，耐心点用手多揉一下，建议面粉的量减至160-170好成形些。 2，压平后放冰箱冷冻十五分钟拿出来再切块，更好操作些。 3，可能厚了点，我的烤箱180度烤20分钟后再调至150度烤10分钟。 相...
2019-01-12
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大理石曲奇
成功，混合两块面团揉面的度确实不好掌握，不过我并不喜欢吃这种饼干
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抹茶兔兔曲奇（比熊猫简单！超详细实物图+超良心手绘图）
话说造型有难度
2019-01-05
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花生小小酥
方子挺好，很容易成功，稍作调整，供参考： 1，全黄油和黄油植物油（3:1）混合各做了一次，都成功的，全黄油会更香，植物油没那么油腻。我加了10g的油，更好揉团些，如果觉得稀了就再筛点面粉。 2，盐我减半了，我不喜欢吃咸味重的点心。 3，最后...
2019-01-03
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靖在风中
