香蕉戚风蛋糕
方子不错,一次性成功,下次可以再减点糖。
2024-11-16
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拒绝预拌粉的麻薯面包
交作业了,方子很好,操作比较简单,一次成功,奶味很重,香甜q弹的口感,下次可以减点糖。
2020-05-02
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红丝绒戚风~红丝绒溶液版
母亲节烤了红丝绒蛋糕,方子整体不错,但是成品颜色还不够红,是我用的溶液问题吗?已经加到15克了,下次换个牌子试试
2018-05-13
豆沙一口酥
面团弄的太干了,包的时候开裂了。
2018-01-15
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米歇尔可可面包(林大厨的手拌巧克力面包)
完全按方子做的,第三次发酵不该盖保鲜膜,把表面的麻花印弄模糊了,感觉成品有点像法棍面包
2018-01-14
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牛奶红豆小餐包
用了楼主的方子,把鸡蛋换了整只,牛奶减为120,整形用了辫子的方法,刚出炉就消灭了一个。
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麻薯核桃夹心软欧包
很好的方子,下次可以再减点糖。
2017-12-17
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浓郁咖啡曲奇
非常酥,淡淡的咖啡味道,很好吃,我用的咖啡粉比较甜,下次可以减点糖。这个方子超级好挤,适合我这样的新手。
2017-05-29
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