软到不知所措的牛奶卷
非常感谢贴主的方子。昨天开始降温，中种发了24小时也只有差不多二倍大，特别担心翻车。严格按方子做最后成品十分完美～非常非常软，没吃完的凉了也挺软。
2020-02-16
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自制蓬松酥脆大油条
特意过来交作业分享一下。特别好的方子，第一次做就成功味道特别赞，内部组织也特别美哈哈，唯一没做好的是没压紧有些油条分开了，可能是松弛的时候外面油抹多了些，下次再试试。谢谢贴主分享的好方子，只要按着方子来会成功。第一次成功特别开心，家人都称赞...
2020-02-08
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凉拌鹌鹑皮蛋
放了米椒生抽醋和香油，非常赞
2019-03-15
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咸蛋白的利用
处理蛋白好方法，谢谢分享~
2018-04-15
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网红青团～～咸蛋黄肉松青团
第一次做，除了青汁粉不知道确切比例放多了点之外一切都很完美哈哈哈。味道真是非常棒解了我的馋，感谢分享这么详细的方子。
2018-04-13
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4款蛋糕抹面教程：圆形、方形、心形、球形
老师的方法非常棒哦，第一次不用折腾很久就有平整的抹面。和戚风斗争了半个月终于可以交作业啦😄还交错地方交到群里去了😁幸好老师提醒赶紧补上。
2017-12-24
椰蓉麦芬
按照配方做好的蛋糊太稠，又加了水还是稠。底5cm的模刚够12个。烤完出来表面硬没怎么发，里面又是水叽叽的。。。烤了30分钟155度。口感不好。。。不知道哪里出了问题。贴主放哪层烤的？
2017-11-25
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入口即化の棉花蛋糕
第一次做很成功，我是8寸模按照楼主说的材料加1.8倍，多了点，另外弄了三个纸杯，下次减一点量试试。放了6个蛋怕有腥味加了点香草精非常好。超细超软超绵，卖相也很好哈哈。谢谢楼主的分享。
2017-10-16
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夜色_猫咪
