按照博主的方式,黄油融化之后油水分离了,挤到模具里浮了一层油水出来,还有70克淡奶油倒进去根本融化不了那么多巧克力,总之我是失败了,大概是我的缘故,后面有人这个方子如果做成功了记得指导我一下
2022-11-10
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多加了15克牛奶,种面减了10克糖,主面团减了25克,看上次记录的是烤了20分钟,所以这次也就烤了20分钟,感觉还差一点点火候,下次烤25分钟,总的来说还是成功的,一如既往的香甜,并且最主要的是省事,头天晚上把种面团和好放冰箱第二天早上拿出...
2022-11-02
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记录一下吧,省得下次忘了,牛奶多加了25克,椰子油和黄油40:30,70克油稍微有点腻了,下次再试试减点油和糖#午餐•2022年10月30日# ,好吃极了,烤的时候楼道里都能闻见香味~
2022-10-30
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用的新良黑金,多加了十几克牛奶,饼底又香又软不薄不厚刚刚好,放了三块鸡排五根脆皮肠,哈哈哈,加了些沙拉酱,好吃到爆炸~#晚餐•2022年10月28日#
2022-10-28
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不知道是不是我烤干了,上火160-下火190烤了20分钟,感觉有点干,要么就是液体少了,我用的新良黑金,种面多加了十克酸奶,主面团多加了十几克,下次可以考虑再多加点液体 #早餐•2021年4月22日#
2022-10-27
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第一盘是用的黄油+芝士,烤出来就一扫光,又烤了一盘玉米油黑芝麻的试试,好吃极了,这是最合适的温度,上下火140度烤了30分钟#晚餐•2022年10月24日#
2022-10-24
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