(无油)全麦黑麦贝果bagel~咬劲十足,越嚼越香
这个方子做出来的面包口感韧韧的,是咸面包,小孩子大人都能吃。过几天确实会硬掉,早餐蒸一次就好啦,可以夹一切,也可以空口吃,喜欢。
2020-11-04
6 0
烤箱烧烤
成年人的自律
2020-08-07
10 0
🍫梦龙蛋糕卷. 巧克力脆皮蛋糕卷 by pink-rabbit
真的太好吃了 全家都抢着吃
2020-06-09
11 0
可颂练习题---只是笔记
过程真的有点麻烦,但是感觉开酥成功,第一次做纪念下。
2020-03-07
2 0
苹果派(两种编法)
下次可以注意减糖 我是做8寸 所有材料乘以1.5 ,感觉苹果稍少了一些不够饱满。
2020-02-29
5 0
芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
因为做给小孩吃 打发奶油没有下糖 芒果够甜的话 味道是不错
2020-02-25
3 0
拒绝预拌粉的麻薯面包
用的是玉米油,1克盐,170度烤了30分钟,看到面略焦就出炉了。外焦内韧,趁热吃完啦。
2020-02-11
18 0
莫尼卡美食厨房:爆浆巧克力蛋糕
3个蛋 90克糖 100克72%的黑巧克力 90的黄油 放了两层瓜子仁 170度13分钟 没爆浆 感觉就是倒进模具要快 尤其是在冬天 很快就流动性不强 好吃 老人小孩都喜欢 甜度刚好 没有外面吃的那种死甜
2020-02-10
8 1
芒果慕斯蛋糕
忘记勺两勺芒果出来,所以面上用火龙果代替,颜色也挺好看的,不甜不腻,味道不错,最近在试不同方子的蛋糕。这个算耗时简单的。
2019-10-28
13 0
终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子
好松化,这个方子在最后搅拌的时候我觉得是偏干的,可是装进裱花袋,因为手有温度,感觉还是挺好挤的。
2019-10-27
红茶栗子戚风蛋糕
秋风起,做个红茶栗子蛋糕。嫌麻烦没做抹面,把栗子酱做了夹心,一点都不甜腻。
7 0
秋梨膏
6斤梨熬成那么一丢丢,从此对手艺人充满崇敬!
2019-10-24
馒头成形记(图文完全版)
做了三次,其实第一次就成功了,终于有次满意的造型。
2019-07-14
2019年06月22日
没有分好分量,感觉自己不太会滚圆面团,所以卖相过于真实无美感。面包一次可成功,最重要就是揉面以及发酵程度。揉面的过程,液体的比例很重要,宁愿少加点,逐渐增加好过一次倒完。这是吐司失败多次后的宝贵经验。
2019-06-22
8 0
【保罗教你做面包】法棍
第一次做,觉得咸了点,下次盐少点。
2019-06-12
17 0
15分钟自制无添加蓝莓果酱
哈哈,第一次就成功熬出来了,从此看不起超市的果酱啦!
2019-06-11
Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
第一次做面包成功,为了发酵还是熬了夜。
14 0
日式海绵蛋糕
2018-11-20
22 0
轻乳酪芝士蛋糕(8寸)
确实没有开裂,做给儿子明天生日吃
2018-08-17
4 0