赵二囡的厨房

香到骨头里的蒜香排骨 

想起拍照就剩这几块了

赵二囡

火腿乳酪卷 

放在纸膜里也七倒八歪的

赵二囡

2018年01月30日 

土豆馅的面包味道太赞了，只是自己包馅的水平差了点，自我感觉馅已经包的很多了，吃的时候只有一点点啊。趁热吃，喷喷香

赵二囡

2018年01月26日 

一次成功，谢谢晓婷的方子，和面包房的蛋糕味道截然不同，吃到嘴里的是浓浓的芝士味，但是犯了一个低级错误，没等到蛋糕冷却就切了，芝士都爆浆了 #下午茶点心#

赵二囡

鱼香肉丝 

交作业，看了好久，今天吃粥，想着炒个小菜，就做了。味道非常好，酱油和醋我是估摸着倒地，有点多了，浓油赤酱，下次改正。谢谢，方子非常👌

赵二囡

好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频） 

第二次做，非常好吃，感觉天冷了，和面要用温水

赵二囡

冰着才好吃？溏心维也纳面包 

这是第三次做的，又减了10克水，整形不好看，不过炒鸡好吃😋

赵二囡

早餐中的香奈儿NO.5：黄油小餐包 

林大师的方子非常好，已经做了好几种他的面包了，方子里的水量比较大，我根据自己面粉的吸水性减了30克的水，，做出来的面包仍就非常柔软好吃😋，不过烘烤的时候一定要看好，一个不留心上色就很深，觉得黄油馅卡路里太高了，自己换了蜜豆馅的

赵二囡

冰着才好吃？溏心维也纳面包 

这个方子的面包因为水量大的确非常柔软，第一次做时共用了350克的水量，面团整形时那叫一个虐心，第二次又减了50克的水，稍微好点，换了奶酪馅的，好吃到爆。😄下次试试再减20克水，

赵二囡

黑钻吐司 

面包没有发好，盒子底下的孔没堵住，蛋糕糊都漏了😂

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【保罗教你做面包】法棍 

安方子做的，烤箱温度减低10度壳比较硬，内部没有大气孔，味道还不错，算是成功了

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