一次成功,谢谢晓婷的方子,和面包房的蛋糕味道截然不同,吃到嘴里的是浓浓的芝士味,但是犯了一个低级错误,没等到蛋糕冷却就切了,芝士都爆浆了 #下午茶点心#
2018-01-26
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林大师的方子非常好,已经做了好几种他的面包了,方子里的水量比较大,我根据自己面粉的吸水性减了30克的水,,做出来的面包仍就非常柔软好吃😋,不过烘烤的时候一定要看好,一个不留心上色就很深,觉得黄油馅卡路里太高了,自己换了蜜豆馅的
2017-10-08
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这个方子的面包因为水量大的确非常柔软,第一次做时共用了350克的水量,面团整形时那叫一个虐心,第二次又减了50克的水,稍微好点,换了奶酪馅的,好吃到爆。😄下次试试再减20克水,
2017-09-25
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