参照配方做的，加了香叶八角白酒煮，去味成功，图一冻了半个钟半凝固，图二三一个钟已经完全凝固，做了包子再来上图
2020-03-26
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有没有高手指点一下，每次做的都是中间扎实，不管塌没塌都不蓬松，跟还没进烤箱时一样的味道，像不熟，实际上是熟的，边边很好吃，没味道，因为我已经看到蛋糕回落才关烤箱拿出来倒扣的应该不会是不熟
2020-03-13
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酥到掉渣，方子超级不错，我是第一次做蛋黄酥，一次成功，我的烤箱180度有点大了，但是还没糊，油皮我揉不出膜揉到光滑做的，也不影响，擀皮的时候不知道干嘛会出一层薄皮？两面都是
2020-01-27
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