等待45分钟吧,就能得到超松软的酵母版司康了
180度 9分钟,放了芝麻粉和草莓干
2020-03-01
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[烤箱版]烤薯片
后部热风,210度后 中层 烤20分钟,厚片靠着盘子边缘放,中间上下前后换盘,至金黄色翘起 取出,若不脆再➕5分钟
2018-11-19
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嘎嘣嘎嘣脆的蛋卷配方
很香,挺好吃的,木有牛奶,是奶粉和谁1:8调和替代的
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一口停不下花生酥
160度 15分钟,饼干还软,170度 10分钟上色正好
2018-10-30
手指饼干/分蛋海绵手法详解/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4
185度,16分钟,8分钟时转移到中下层,略微有点硬,下次缩短时间
2017-10-30
40克糖,甜度正好,190度14分钟,上色深,热的时候酥脆,冷却后变软,下次延长时间降低温度
2017-10-27
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葱油月饼
翻面时酥皮掉了,看表面这湿答答的样子而且有点冒油。是温度不够吗?而且葱香味儿不飘出来,折腾了4个多小时,最后按压时开裂了,心塞
2017-09-12
黑芝麻燕麦高纤饼干(无添加,另含植物油减脂配方)
170度十八Mi呢,葡萄干焦了,饼干颜色偏深
2017-08-25
老面牛奶吐司