may_微的厨房

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2017-05-31 加入
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  • 咸摩卡奶油卷/完美毛巾面技巧+回味无穷摩卡配方/烘焙视频蛋糕篇9「中卷」

    咸摩卡奶油卷/完美毛巾面技巧+回味无穷摩卡配方/烘焙视频蛋糕篇9「中卷」 

    再加点焦糖核桃仁,味道超棒,就是感觉奶油馅的量不够,应该再多加50奶油卷起来更好看

    2018-09-30

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  • 超浓郁肉桂花生酱拿铁

    超浓郁肉桂花生酱拿铁 

    每天一杯咖啡的我看到这个菜谱马上试做,刚好所以材料都有,豆奶+花生酱+咖啡+肉桂棒,虽然做出来不是大众口味,但偏偏都是我喜欢的东西,我喜欢🌝

    2018-09-05

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  • 好吃到感动的咸焦糖戚风

    好吃到感动的咸焦糖戚风 

    因为手上只有一个6寸的模具,所以用了3蛋,然后所以材料都乘以0.66,做出来大小居然刚好,按照老师提供的徒手脱模视频,第一次徒手脱模,很成功,我的烤箱温度较高,所以烘烤时间我只用了!38分钟就出炉了,这个配方真的很好,一次成功!

    2018-08-22

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  • 柠檬派

    柠檬派 

    酸酸甜甜的柠檬挞,很清新~不过方子里的内馅多了很多,拿去做柠檬卡仕达酱了

    2018-08-07

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  • 草莓蛋白霜蛋糕

    草莓蛋白霜蛋糕 

    我也是看到这个视频才想试试这款甜点的,我用了3个鸡蛋80g,放了25的糖,做出三个大饼,110°烤了80分钟,外脆里软,口感很特别,就是觉得太甜了🙈,直接吃甜,配着奶油吃更甜,但外面一圈苏松的口感我又很喜欢,真是一款让人矛盾的甜品😂

    2018-08-03

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  • 小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷

    小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷 

    这个配方很棒噢,我第一次做的时候是小烤盘,所以做了小二卷哈哈哈,这次是用三能方形的烤盘,小四卷份量刚刚好,烤出来的蛋糕胚也很完美,都是一次就能成功的,配上莓果麦片,加上一杯拿铁,就是今天的下午茶了

    2018-05-04

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  • 舒芙蕾松饼

    舒芙蕾松饼 

    之前用家里做很容易就做出来了,但因为店里不能用明火,用电磁炉来来回回试了十多次,终于做了个不回缩的了,关键就是小火,我用300w的,滴上水,起码要慢慢闷个七八分钟才能开盖子,然后终于好了好想哭😂

    2018-05-03

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