做了4倍的量，酵母粉减到15克，分别是面种里放12克，整面团加3克，最后居然忘记放泡打粉了，好在个个开花，整形我分别尝试了两种手法。图1：切成75克每个的小面挤，用手将面团向中间折褶一圈虎口稍微收笼一下，留出一个小口。图2：把面团搓成长条，...
2022-10-19
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（广西,北海）
这是一款既淳朴又充满着内涵的面包，麦香味浓郁，外皮酥脆内里松软又有嚼劲，颠覆了以往我对它“又柴又硬”以及所有错误的认知，从此深得我心。方子很赞👍感谢分享🌹
2022-04-28
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（广西,北海）
💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮，没人点赞算我输👎
我来交作业啦，第一次做流心月饼，很好吃😋，虽然耗时耗力但看到成品的那一刻感觉一切都值，非常感谢楼主的方子！
2021-09-13
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（广西,北海）
