小胖子A的厨房

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2017-06-02 加入
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小胖子A的作品 查看全部 5 作品

  • 纸杯蛋糕

    纸杯蛋糕 

    来自小红书小姐姐的分享 第四次做杯子蛋糕 昨天中午蓬松度打卡啦 觉得甜味缺少一些 蛋糕表面湿度会比较大 可能要延长五分钟的时间 整体还是不错的 中杯倒了16杯 有的杯子比较满 一般七分就够了但是 裱花袋里总会挤完又掉一点点面糊下来 所以就就...

    2022-05-20

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  • 原味雪花酥

    原味雪花酥 

    用的小齐福小葫芦饼干 硬度也耐得起切 加了巴旦木,葡萄干,蔓越莓,冻干草莓,南瓜子(加的不够多,雪花酥切块起来没那么好看,建议可以多一些,开心果的话颜色应该也好看) 没有啥操作意见 楼主的很OK了 第一次做 打卡下厨房

    2021-12-07

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  • 牛扎小圆饼

    牛扎小圆饼 

    按楼主配方 用量减半 做出来的饼干冷了以后中间的夹心也变硬了 棉花糖一融化就离火了 不知道为什么口感没有那么软😂做了原味和奥利奥口味的

    2021-12-03

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  • 砵仔糕粉做砵仔糕,Q弹好吃不上火

    砵仔糕粉做砵仔糕,Q弹好吃不上火 

    用量减半 自己加了红豆 做了玫瑰花味的 白色的加了椰浆 桂花

    2021-11-19

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  • 三色芋圆

    三色芋圆 

    没有买芋头 就买了两色原材料 南瓜炒的不够干 导致后期面团太湿 又加了木薯粉 煮出来的南瓜芋圆偏q 不过还是可以让人接受的 切丁 搓小圆球 都OK 看自己自己喜欢 都是可以的~ 如果汤底做的比较甜 那芋圆的糖就不用加太多 适量糖即可 不然吃...

    2019-07-18

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