按照方子做的,馅儿炒出来给我香个跟头(照片颜色浅了,实物是妥妥的酱香色),差点没忍住直接拌面吃,包子蒸的磕搀了点儿但是嗷嗷香,配个小米粥和煮鸡蛋,健康早饭不就得了么
2021-09-25
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第一次用虎皮蛋做菜,感触最深的就是好不容易入味啊!大家煮蛋的时候一定要让蛋里有咸味,不然就会像我只能在炒菜的时候加盐,但是别的菜都咸了虎皮蛋也无动于衷。 我吃不惯用整个蛋炒的菜,下次还是老老实实卤好了😁
2019-05-09
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我是个“要解馋,辣和咸”但也爱吃微甜口菜的北方仔。这道菜用了鸡架,焯水以后是500g。放了大料2g,香叶3片,桂皮3g,花椒5g,干辣椒10g,冰糖50g,啤酒三听(330*3毫升),生抽100g,老抽5g。 本来只放了两听啤酒,熬到鸡架差...
2019-01-25
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