凉拌茄子
很成功,超级美味,我吃不了生蒜,所以是热油炒熟了蒜,关火放的葱花,生抽,盐,蚝油,糖,然后搅匀,再次加热淋到茄子和香菜上。不喜欢吃茄子,但是喜欢挑战,结果非常满意!
2024-03-19
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挑战100道家常菜|半荤|西兰花炒虾仁
#午餐•2022年2月7日# 好吃,料酒放了一点,加了一点生蚝!腌制的时候多加了点姜丝。
2022-02-07
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简易版韭菜炒鸡蛋(鸡蛋味道非常鲜嫩)
鸡蛋确实挺嫩。来不及滤汤了。饿。鲜得很。
2020-03-03
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干豆角烧肉
#晚餐•2018年10月21日##干豆角烧肉#时间原因,肉切成丝炖得时间短,加了茭白,其他基本都是按菜单来,豇豆是妈妈自己晾干,吃得不错。
2018-10-21
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西红柿烧茄子
#晚餐•2018年10月19日#反正我是放盐了,好吃!
2018-10-19
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葱油拌面【上海传统小吃】
面正宗不正宗不知道,不过面拌起来是真香,这个煮面的方法不错,学习到了!#早餐•2018年9月27日##葱油拌面#
2018-09-27
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蒜烧白不老豆角
简单的做法,不简单的味道。大料没有了,底油放了蒜和麻椒,多添加了一片香叶炖味,加了一点点白糖,个人觉得好极了!#白不老##晚餐•2018年9月26日#
2018-09-26
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2018年05月20日
我已经很满意了,我这个直径20,高6,4个鸡蛋做的。全家都爱
2018-05-20
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网红的毛巾卷蛋糕
非常美味!方子很棒!
2018-04-24
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低糖少油版蔓越莓饼干
黄油我觉得真的不能再少了,我第一次做又在这个基础上减了10克黄油和糖,味道快成馒头了……第二次120克黄油,200克低粉,非常好,一定要冻硬再切,表面非常平整。另外我黄油打的有点发,看出来一膨胀,感觉饼干得行很满意哈!
2018-04-18
【曼食慢语】 蒜香蘑菇
用的干欧芹碎,葡萄籽油,无盐黄油,不知道是不是泡了会儿水的愿意,蘑菇煎不出来,还没撒盐,一会儿水就自己出来了,不过汤汁真的鲜美,拌米饭吃得香喷喷
2018-04-07
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脏脏包/原谅包/白富美干净包【曼食慢语】
还需继续努力。
2018-03-03