软到不知所措的牛奶卷
赶时间,中种做好后直接剪了搅一起了,我揉面揉的简直想撞墙,太黏了吧!!后面加了黄油好歹不沾手了,一起揉好了发酵两个半小时,六月份的二十七八度发酵很快。发的很好,造型放盘子里面松弛了二十分钟就直接烤了,很软很软很软,很成功。就是我觉得盐好像有...
2017-06-05
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