Ninimaus的厨房

东北酸菜炖白肉 

好好吃…我这没有东北酸菜只有波兰酸菜，波兰酸菜是卷心菜切成特别细的丝做的酸菜。一次也没有洗，就喜欢酸的口感。这个菜谱特别好，没有八角大料花椒那些重口味的配料，只有酸菜和五花肉搭配出来的细腻油脂香气。我连鸡精都没放，出锅放一点旧庄蚝油已经非常...

Ninimaus

🍅番茄土豆炖牛腩，汤汁超浓郁！拌饭绝了哇‼️ 

超好吃，我就不喜欢里面放大料香叶什么的，食材的味道原汁原味。我就放了一点点黑胡椒和红椒粉（增色效果特别好，煮出来就是地道的红烩风格）。番茄是自己种的小番茄，特别浓郁的味道。

Ninimaus

陕西薄韧锅盔（适合羊肉泡馍） 

很好的方子，谢谢，我烙的时候一点油也没放，所有重量减半烙了四张饼，第一面先焖个三分钟然后开盖烙。浓浓的麦香味。单吃也特别美味。我喜欢用这个泡肉汤。

Ninimaus

云南小锅米线 

没放韭菜，但放了香菜和葱丝，方子很好又简单。用粉干煮的。

Ninimaus

卤（兰）花干 

挺简单的一个方子，没有用卤料包，也不错。大晚上的卤一锅。没有用肉也挺香

Ninimaus

豆角炒土豆条（无敌下饭） 

土豆还是要炸一下的好。不过酱味很香浓，喜欢吃甜的酱味就多加了两勺糖

Ninimaus

6寸草莓慕斯蛋糕 

怎么会有这么好的方子啊！我用50度加热的草莓汁，草莓还是很香！推荐用吉利丁粉这样融化很快速，不用煮很久这样草莓的香味会保存！这个颜色也太漂亮了啊啊啊我也是会做慕斯蛋糕的人了，奶油不够我加了酸奶酪和牛奶，一起和奶油半打发，慕斯特细腻！！！太开...

Ninimaus

雪菜肉丝面 

不好看但它好吃啊！榨菜雪菜事先会洗一下。这样口味没有那么重。也会让味道新鲜一点。

Ninimaus

烤薯角｜烤箱美食很简单 

这大概是我下厨房反复做过最多的食谱了。彻底拯救了寡淡的白人饭。配蛋黄酱和香草黄油特别好吃。牛排真的都没法当主角。关键是它快手啊，半小时搞定一切！

Ninimaus

懒人一锅出 

重复做，实在是好方子。今天用的牛筋。小卷子特别松软。

Ninimaus

烤薯角｜烤箱美食很简单 

怪不得这个方子分数特别高，加了甜椒粉颜色特别好看，我加了一点点蒜粉也很香。而且很快手。表皮略微有点脆，里面是糯糯的。

Ninimaus

角瓜炒鸡蛋 

西葫芦是我自己种的：）非常柔美动人的一道清淡菜

Ninimaus