第一次做就成功!!谢谢博主! 然后发现了个小窍门,快挤完一个的时候旋转下就可以断了(我失败的前面几个就是怎么也不断,导致形状很难看😅)
2022-04-29
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很成功的方子!!超级赞! 不过我有三个地方不一样: 第一,巧克力液和奶油混合那一步为了图快直接混合的,结果结块了……然后赶紧隔水加热,又变成液态了,但是最后出来的效果很不错! 第二,我用的吉利丁粉,直接和蛋黄、牛奶隔水加热成液态。 第三,我...
2022-02-08
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改良了一下,蛋糕体用的是配方里的,但是外面的树桩层用的另一个配方的甘纳许(黄油、淡奶油和黑巧的搭配,不需要格外打发),显得颜色更好看些,内陷用的是奥利奥咸奶油馅,用来综合树桩层的甜
2021-12-13
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