鸡蛋肉卷
谢谢分享,很容易做。用半肥瘦的上肉,加了三只南美大虾,半根红萝卜。口感好极了。
2019-11-28
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香煎多春鱼
#香煎多春鱼# 容易处理,也很好煎。不粘锅10分钟就出炉。
2019-06-22
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超简单的无水蛋糕
味道很赞!感觉鸡蛋可以减少到3个(可能我用的鸡蛋比较大)。这次用50g蜂蜜取代白糖,口感更丰富些。
2019-05-25
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视频菜谱:蛋塔液 蛋挞液(不腻,全蛋,无淡奶油)
方子真好用。220℃烤了25分钟,最后5分钟移到上层,刚好上一点点色。口感超棒。
2019-01-19
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淡奶油蛋糕(消耗淡奶油秘方)—阿Q私家小厨
奶油150g,糖50g,低粉75g加了5g可可粉,鸡蛋5只。上下160℃烤40分钟,效果不错,很松软回缩也不明显。谢谢楼主的销奶油配方。
2018-12-01
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8寸披萨饼底
按配方做的饼底口感好好,和必胜客的出品有得拼。第一次做没经验,放料的湿度太大,烤好后饼底中间有点糊。下次要先把水分吸干再放。
2018-09-01
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超松化牛油曲奇
把牛油的量加到110,用了130g的低粉加20g粟粉,感觉更酥脆松了。
2017-12-12