1.生五花肉切成方块,清水➕姜煮五六分钟 2.全部涂抹蜂蜜,用牙签在肉皮处扎孔(防止在炸的过程中蹦油) 3.下锅炸至肉块金黄即可(做好防护措施,会蹦油) 4.肉块切成薄片 5.调汁(少许老抽,味极鲜红烧汁黄酒) 6.糖➕少许油炒成姜黄色糖汁...
2022-01-26
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6个鸡蛋打匀加入少许盐和十三香 菠菜切成小段后倒入蛋液中搅拌 蛋液有点浓稠时停止加菠菜 充分搅拌均匀后把表面气泡拿勺舀掉 容器中铺好保鲜膜 倒入蛋液 表面用保鲜膜封口 拿牙签弄些气孔 水开后上锅蒸20分钟 使蛋液成固体 放凉后切片摆盘 (...
2020-11-11
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菠菜面筋分别焯水时都加入盐和香油 菠菜切小断 面筋把水挤出 装在容器中 小碗加入盐 凉拌酱油 食用醋 味极鲜 白糖 蒜末 葱段 辣椒段 十三香 热油倒入碗中 炝料后即可与食材混合搅拌 (油一定要热开 油没热菠菜发苦)
2020-11-06
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鸡蛋炒熟捞出 炒葱花后倒入适量食用油 放入米饭 前一天蒸的米饭有些湿润 炒了半小时都没达到我想要的颗粒分明 加入火腿肠 盐 但是味道还不错哦 #💯炒饭#
2020-11-06
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菠菜➕盐➕香油焯水后切小, 鸡蛋两个(感觉有点少了) 蛋液里加入盐和十三香 热油中倒入蒜末(有些发黑可换成葱段或姜丝) n人喝就加入n➕1碗凉水(网上说加开水) 倒入菠菜和鸡蛋 加盐➕味极鲜➕鸡精➕白糖➕西红柿酱 出锅前尝一尝咸淡 加入少许...
2020-11-06
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