原味贝果（手揉简单）
#早餐•2024年10月30日# 手残党整形困难户的处女座，馒化了吗😅#bagel贝果🥯#
昨天 22:32
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私房爆单🔥可可蛋糕卷丨不消泡卷不裂的配方分享
减糖至40克，卷体很完美，就是淡奶油打过了扔了一大半导致内陷过少 谁来教教我打淡奶油呀，试过好几个品牌的都打不好呢，简直一淡奶油杀手🥷
5天前
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抹茶戚风（6寸加高10厘米）
减糖至35g，五十铃pro抹茶粉加完蛋黄后明显变黄 分成2个6寸，140度60分钟 抹茶显色度不够漂亮，下次换洋鸡蛋试试
8天前
🍼好吃不胖—无油无水酸奶戚风蛋糕
减糖2/3版本，第一次没塌陷回缩，感谢
11天前
完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运）
没有淡奶油换的牛奶 没有香草精换了柠檬汁 家用烤箱170度23分钟 蓬松酥软 完美开裂 比心
12天前
红糖开花馒头
手残党无压力，绝了
2022-12-01
自制披萨饼皮的窍门
不知道是不是烤久了，饼皮稍微有点硬，除此之外其他都非常成功了。总结之：番茄酱为基础调披萨酱，芝士培根香肠使劲放～
2020-03-12
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红糖发糕（成功率百分之百！）
当当当～交作业拉～第一次按8寸的量做的，晚上和面放冷藏室发酵一宿失败切开上面一层过干，下面一层还是面糊。为了避免浪费食材第二次所有材料减半，水全部用奶替代，枣打成枣泥和在面里，和好面自然发酵一个半小时上锅蒸，蒸出来q弹软糯香～～～比外面卖的...
2019-08-11
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甜甜蜜蜜如你
