罗杉咪的厨房

罗杉咪的厨房

四川,成都 学生 2017-06-05 加入
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罗杉咪的作品 查看全部 9 作品

  • 干锅虾虾(最详细的图文解说)

    干锅虾虾(最详细的图文解说) 

    作者的方子很棒!! 自己又加了一点皇城老妈的干锅底料。 好吃!异国也能吃到家乡味啦!开心!

    2017-12-05

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  • 牛奶蒸米糕

    牛奶蒸米糕 

    蒸出来样子还可以。可是口感不太好啊,很干,酸味也不足。 不知道需要怎么改进。

    2017-12-04

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  • 韩式烤五花肉

    韩式烤五花肉 

    第一次自己做烤肉 配上生菜味道很棒! Notizen: 用平底锅煎的。 宿舍电陶炉开6档就可以了,慢慢煎,避免温度过高 肉还没烤好 酱料就糊了。 不粘锅涂层的平底锅就不要在锅底抹菜籽油了,反而容易飞溅;五花肉本身的油分是够的。 自己在菜谱...

    2017-12-04

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  • 海盐芝士奶盖红茶

    海盐芝士奶盖红茶 

    Notizen: 加了牛奶之后真的很难打发,下次不加了。 打发过度 奶油就定型了。 打发不足会和下面的红茶相融 致不分层。 没在超市找到奶酪粉, 直接用了盐和糖。 淡奶油的表面张力小 用筷子引流失败。

    2017-12-04

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  • 迷迭香煎小羊排

    迷迭香煎小羊排 

    第一次做 有待提高。 Notizen: 油温不宜过高 表面抹的香料会烧糊。 香料和蒜瓣应后放 避免烧糊。 下次羊排表面可以不涂抹香料, 随后和蒜瓣一起放入。

    2017-12-03

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  • 丽江腊排骨火锅

    丽江腊排骨火锅 

    自己配了个泡椒蘸碟。 腊排骨这样吃味道很棒! 自己加了些其他的食材进去尝试了一下,排骨 脆皮肠 鹌鹑蛋 这几样味道特别好。

    2017-12-03

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  • 2017年11月22日

    2017年11月22日 

    川味土豆烧排骨

    2017-11-22

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  • Lady M 抹茶千层蛋糕(Muji无印良品抹茶拿铁版)

    Lady M 抹茶千层蛋糕(Muji无印良品抹茶拿铁版) 

    抹茶千层 奶油应该再多抹一点的。

    2017-11-22

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  • 芝士奶油焗红薯

    芝士奶油焗红薯 

    奶酪焗红苕

    2017-11-22

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