在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫
其他用了三倍的量,泡打粉用了两倍量,糖用了一倍量,温度180度,22分钟,9分满,很好吃。
2023-05-20
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晚餐•2023年3月11日
过油肉拌面#晚餐•2023年3月11日# #新疆拌面#
2023-03-11
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法式焦糖核桃软欧包
严格按方子做的,很好吃,成品很惊艳
2022-12-03
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高压锅生蚝
我用的蒸锅,上气后蒸2分钟,闷10分钟,和高压锅做的一样好
2021-07-09
新手必成8寸生日蛋糕(详细多图干货经验分享,解决戚风蛋糕塌陷,奶油饰面涂不好,烤箱温度不好掌握等各种问题)
#晚餐•2021年2月17日# 用了20厘米的方形模具,方子很好,除了裱花奶油用了250+23克糖,其他都按步骤和用量做的,夹心用的酸乳酪和香蕉打成泥抹面。
2021-02-17
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酵母版奶香司康
味道不错,加了蔓越莓
2021-01-15
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俄罗斯果仁大列巴
#早餐•2020年3月28日# 糖按原方子120克,觉得太甜,下次放90试试,牛奶放了155克比原方子多了15克,面包机和面20分钟后放黄油,再和面20分钟,面光滑室温发酵。烤制过程中,中下层,下面还放了一盘水,15分钟面包中间已上色,放小...
2020-03-28
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
32寸烤箱的烤盘,用了三个鸡蛋其他未变,不错。
2018-04-22
面包糠炸虾
美好的心愿,万一实现了呢😄
2018-01-16
蚝油蒜蓉西兰花
不错
2018-01-15
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牛奶鸡蛋醪糟
除了没有放糖,其余均按菜单做,切记醪糟不能放太多,400克牛奶,放4勺醪糟,要不会油水分离。
2018-01-11
新疆果仁列巴
第一次做非常成功,如果想味道好,晚上和好面,分两份,放冰箱冷藏发酵,第二天烤出来味道和买的差不多,如果不冷藏发酵,口感不细腻。
2018-01-08
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烤羊排