新年蛋糕 所以换了红底的奥利奥饼干 奶油减量到400以下了,糖也减量到38左右 口感甜度都非常合适 芒果增加了口感层次 不错👍
2021-02-12
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圣诞的气氛~好看是好看的 哈哈 就是太累人!好难挤!太干!我至少多加了三四十克牛奶,然后烤箱时间感觉几分钟就好了,温度一样但是太高,很容易不注意时间一长就烤糊~
2020-12-21
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第二次操作成功 挞皮先放烤箱上下180度10-15分钟,根据自己烤箱观察,看见上色即可,不要太老,不然不好看,挞皮也不会不熟。最后一步放烤箱温度上220度下150度8-10分钟即可,不能更多,时间一超就会爆开。
2020-08-24
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没烤之前我都觉得很完美😂 结果就爆了~ 总结了原因:170度不可能要25分钟~时间过久会直接爆开~15分钟左右是刚刚好的~鼓起来以后看着烤箱里边塔的变化关火即可~挞皮是可以提前烤几分钟的~
2020-08-16
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