#蛋糕卷# 这个方子是我在下厨房跟做蛋糕卷7年，最成功的一次，没有之一！真的太棒了！博主的步骤细致入微，感谢分享。烤制中途要自己观察烤箱温度，自我调整。我用高比克烤箱，用了几年，感觉温度偏高，所以自己把这次的烤制温度调整到130°—140°...
01-07
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又照着方子做了，非常完美，上次忘了跟大家解释一下为什么我的馒头开花跟大家的不一样，因为我手笨不会揪剂子，所以两次做都是用刀切的，不信的朋友可以仔细看图片，还是可以看出刀切的痕迹的。所以大家不要怀疑方子，照着做肯定没问题的！
2021-12-15
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实话实说，之前参照了很多个方子，也是用了同样折叠手法，做出来就是不开花，用了这个方子做的时候心里已经想着会失败了，因为整形以后跟其他方子一样软踏踏的，结果蒸了七八分钟的时候一看，居然成了，太开心了
2021-12-13
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Anne111666
