无敌小可爱一枚的厨房

轻乳酪蛋糕 

严格按照作者方子走（8寸普通蛋糕模具、时间刚好）。我这个加高模具、时间要延长一些、建议按作者的来

无敌小可爱一枚

下午茶•2024年1月7日 

气孔差远了，但是好吃。放了点全面面包粉，很香，好粘的，外硬里软，像极了土炉烤饼，好吃，自己放了巧克力豆，好香。#下午茶•2024年1月7日#

无敌小可爱一枚

家庭版香酥油条 

新手小白，尽力了，肯定差点火候啦……粗细不匀称、好在有点蓬松了#早餐•2024年1月1日#

无敌小可爱一枚

平平无奇却好吃炸了的墨西哥面包（西式面点师初级课程第4课） 

哈哈，用的墨西哥酱（减糖10克），面包体为日常小餐包配方，一个面团60克。感觉这个酱刚刚好。

无敌小可爱一枚

烤红薯烤箱版 

懒人法：红薯洗干净、晾干；放在铺了锡纸烤盘上、不预热烤箱，直接上下火200度。先30分钟、后翻面再30分钟，因为红薯大小不一，大的基本上根据软硬程度加时常^_^#下午茶•2023年12月28日#

无敌小可爱一枚

一口一个的奶酪小碱水球 

软，忘记把水擦干，导致粘烘焙纸。。。味道好吃😋

无敌小可爱一枚

放三天都不硬软fufu的牛奶小面包配方分享 

二刷，出炉一致好评，因为加了椰蓉馅料。有小朋友，表面没任何处理

无敌小可爱一枚

放三天都不硬软fufu的牛奶小面包配方分享 

用的隔夜水合法、鲜酵母，属于一次发酵，此配方出来，虽然样子被我揉的丑丑的，每人俩个，自己加了椰蓉馅，绝了！绝了！绝了！

无敌小可爱一枚

火龙果奶酪软欧包 

人工过滤火龙果泥、液体不够牛奶凑。享受玩面团时刻！参考评论区，改成6个团团，馅料我觉得可以再多一点，但是糖分根据需求➕吧！很好的方子，女儿说好可爱😝

无敌小可爱一枚

法式忌廉芝士包 

忘记扎孔了，用了即食奶酪，貌似效果不理想。娃说好吃！下次一定记得扎孔、扎孔、扎孔！全家都爱的法式忌廉，等我二刷！

无敌小可爱一枚

最简单的家庭版烤羊排 

奔着温度来的，仅是黑胡椒盐稍微腌了一小时，直接进去烤、好吃😋。记录自家烤箱：铺锡纸，放烤盘上、中层：上火185度、下火190度，20分钟。然后翻面放烤架上、中层：上、下火200度，20分钟。滋滋流油、好吃，放了一丢丢虎榜辣酱，美味。#宵夜•...

无敌小可爱一枚

冷藏法快速出膜一次发酵大吐司🍞 

一次发酵、无淡奶油版本，第一次成功，感谢分享！记录自家烤箱：上下火185度，时常35分钟。上色刚刚好#早餐•2023年7月24日#

无敌小可爱一枚