椰蓉奶香小餐包
方子很好。感谢🙏 吃起来不算甜,很合适。偷偷加了全麦粉。 作为早餐餐包用。 椰蓉馅每个13g左右(仅自己记录一下)
2024-08-13
2 0
肉松芝士碱水球
方子特别好。感谢🙏 第一次用这款烘焙碱,下次可以大胆加碱,肉松买的不香,还是得自己做。 下一步要学做肉松了。
2024-07-11
1 0
芝麻椒盐牛舌饼(北京小吃)
还不错。下次扎点眼再试试。馅料可以加点油
2021-11-14
7 0
🔥吃一次就上瘾的酸汤面🍜酸辣开胃超快手
很好的方法,搭配荞麦面,白面条都好吃
2021-07-30
4 0
老北京素炒饼(肉炒饼)
分享图片
2021-02-05
15 0
黑糖椰蓉饼干
用学厨模具做的条,切块时容易散,放水大概3-4大勺。
2020-10-05
10 0
葡萄软欧(仿原麦山丘)Milk flavored bread filled with raisins and butter
第二次做,用的汤种和中种。种面团是非常黏的,成品也是非常软的,放了70g全麦粉进去,颜色美美的,闻起来麦香味。够大概一周的早餐了。
2020-05-11
米歇尔可可面包(林大厨的手拌巧克力面包)
迷上了简单的配方。口感真的很不错。less is more。第二次做准备分成两部分,做成两种口味的尝试下。
2020-04-28
8 0
味道不错。我多加了10-15克水。发酵控制的还算可以。
2020-04-25
11 0
新手就能成功的【椰蓉面包卷】-手揉出膜
配方赞👍第二次做,这次是金像面粉,多加了10克水,组织细致均匀。作为早餐包非常合适。
2020-04-14
14 0
原味无油日式舒芙蕾厚松饼
方子不错,软软绵绵。临时起意做点充饥,成功了
2020-04-02
5 0
植物油版趣多多饼干
感谢方主的植物油方子,吃起来不错
2020-03-29
3 0