莫亦忆-3的厨房

八寸戚风蛋糕 

今天妈妈生日，打算做个生日蛋糕

莫亦忆-3 （辽宁,辽阳）

超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频 

七个鸡蛋，不知道几寸的模具，做了两块，没有塌陷，没有裂纹，厚度不知道有没有七厘米，明天做生日蛋糕用的，希望成功

莫亦忆-3 （辽宁,辽阳）

2022年07月24日 

用了七个鸡蛋做的戚风。没有牛奶，用水代替的，没有回缩，没有裂痕，厚度不知道有没有八厘米，看着还行，打算明天做个生日蛋糕，继续努力

莫亦忆-3 （辽宁,辽阳）

2021年10月07日 

烤饼，我家的锅不给力，我试试看，还不错

莫亦忆-3 （辽宁,辽阳）

2021年05月12日 

第一次做椰蓉面包，觉得有些硬

莫亦忆-3 （辽宁,辽阳）

超详细步骤！8寸戚风（适合做蛋糕胚） 

第二次做，家里没有戚风蛋糕模具了，用的披萨盘，装不下了，加了一个碗还有一个小盘子，成功了

莫亦忆-3 （辽宁,辽阳）

2020年12月17日 

朋友孩子过生日，要吃我做的蛋糕，做的不太满意，抹面抹的不光滑，只有用水果盖上了

莫亦忆-3 （辽宁,辽阳）

2020年08月16日 

大米300克加水泡四个小时以上，用破壁机或者料理机，加点水打成米浆，加入三十克白糖，（不喜欢甜的可以少加），加入四克酵母，四克泡打粉，适量面粉，搅成糊状，放入抹油的方盘里，放在温暖的地方醒发起泡变大，醒发后冷水下入发好的米糕，表面撒入葡萄干...

莫亦忆-3 （辽宁,辽阳）

2020年08月15日 

这个是我第一次做，配料如下：面包粉300克，盐2克，酵母4克，糖50克，牛奶160毫升，鸡蛋一个，以下材料一起，活成面团，刚开始特别粘手，手可以摸点食用油，反复揉，我揉了能有十五分钟吧，看着有稍厚的手套膜，加入40克融化的黄油，分几次加入面...

莫亦忆-3 （辽宁,辽阳）

鲜到爆的 鲜虾花甲粉 

步骤就不用了，不怎么辣，孩子不能吃太辣的

莫亦忆-3 （辽宁,辽阳）

2020年04月08日 

今天成功了，没有回缩，做好了给公公送去一半

莫亦忆-3 （辽宁,辽阳）

炉果（童年的回忆） 

炉果长大进行中

莫亦忆-3 （辽宁,辽阳）