不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
简直不要太好吃了!一直信任荣誉殿堂的方子!只要看到有她家的方子,别家的都不用看了!只要照着做,没有不成功的!真的是不消泡,做出来要比普通戚风高!
2020-04-23
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
之前做一次发酵的,都不能拉丝,里面组织很粗!用了这个方子不要太好了!以后不怕做吐司了!家里没有炼乳了,就多放了5克的黄油,牛奶先加了110克,后来又慢慢揉进去大概30克!
2020-04-18
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俄罗斯果仁大列巴
按照方子的量,牛奶最后用了240毫升的,我家是33升的烤箱,所以分成了三份,正好做了三个不同的馅料!有两个大的挨的有点近了,快烤好的时候连在一起了,40分钟有点没熟透,分开后又烤了10分钟,出炉太美味了!尤其是面包皮特别好吃!
2020-03-27
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超萌日式牛奶卷
面真的很粘啊!牛奶留了10毫升结果还是特别粘,又加了点面粉!不过成团后又手揉了十几分钟,终于不粘了!出炉特别好,真的好软!
2020-02-19
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2019年12月03日
配料:青椒,木耳,胡萝卜,咸菜(不辣的苤蓝),肉末 肉末炒香少喷一点醋,放小半勺剁椒油,翻炒两下,依次放入葱蒜,胡萝卜,咸菜,木耳,青椒,最后放入蚝油。因为咸菜是咸的,蚝油不要放太多,千万不能再放盐!盖盖儿焖一分钟后翻炒两下出锅!特别好吃!
2019-12-03
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蒜蓉小龙虾
汤的味道真的是太棒了!炒的过程就要流口水了!因为有孩子吃,所以最后那一步加了些青笋。后悔没煮点儿面拌汤吃了!
2019-05-27
巧克力面包
貌似巧克力包的有点少了,刷了牛奶好像没有刷蛋液亮。味道不错!
2019-05-08
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2019年05月06日
贝贝南瓜蒸熟,带皮加一盒牛奶一起打碎!不用加糖,直接加热出锅!味道好极了!娃吃了一大碗!
2019-05-06
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2019年04月26日
菠萝饼。 饼皮:面粉,发酵粉,温水,少量食用油。发至两倍大 馅:菠萝泡盐水后切碎,控掉多余水分加糖小火炒软 像馅饼一样的包法,直接放入电饼铛烤,上面的面刷蛋黄液,也可以撒一些芝麻。两面烤至金黄即可。 不能吃糖的,可以加蜂蜜炒菠萝
2019-04-26
秘制红烧鸡爪
儿子一下子吃了七个!
2019-01-01
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2018年12月25日
最近猪肉不放心,那就吃牛肉吧!香菇牛肉酱!晚上吃醒揪面😄
2018-12-25
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糖油饼
烧麦皮
酵母版油条
中种面包
烤羊肉(羊排)
麻辣烫