红豆沙馅(快手版)
记录:浸泡10-12小时,电饭锅放比平时煮饭多一点的水按煮饭键,煮好后豆的含水量很少,绞肉机打碎后直接熬,锅到多些油,放入豆沙,加麦芽糖、砂糖,小火熬大概10分钟左右 感谢楼主的方子!
2022-04-09
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肉松香葱吐司(四种整形手法)
记录:按原配方,牛奶偏大,至少减10克,180度35分钟,30分钟左右盖锡纸,感觉温度高了一丢丢,谢谢楼主的配方!
2022-03-12
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特浓奶香果酱酥饼
基本都是按照配方来的 180度18分钟左右 感谢提供的配方
2020-05-17
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自制草莓酱
消耗酸草莓绝佳!
2020-03-03
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小面包-小餐包
第二次做,上下160,18分钟
2019-04-18
蔓越莓饼干的做法(烤箱做饼干)
160,19分钟
2019-04-17
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2019年04月17日
上170,下165,17分钟
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零失败戚风蒸蛋糕(8寸)可做蛋糕胚(另附红丝绒蒸蛋糕做法)
成功✌️,方子太棒了👏🌟
2019-01-11
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波兰种奶油吐司
第一个成功的吐司,感谢老师的配方,太赞了👍,所有材料减半,做了一个吐司,记录一下:波兰种20度左右的室温发酵8小时左右,一发2小时,二发2小时,上下管18040分钟,底部上色有点深,下次下管降低5度试试😊再次谢谢老师!
2019-01-06
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早餐搞定😊
2018-11-20
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淡奶油蛋糕(消耗淡奶油秘方)—阿Q私家小厨
开裂,塌陷,这是为什么呢?
2018-11-18
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新疆果仁列巴
室温发酵一晚上,所有材料减半,发的不够大,做出了口感不错,有嚼劲,面团真心难擀!
2018-11-16
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