Maggie邱环保超市资深服务商的厨房

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广东,肇庆 海外,马来西亚 个体商人 2017-06-09 加入
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我喜欢烘焙和美食,也喜欢旅游,喜欢简单的生活,喜欢自由,喜欢分享,广结善缘。如果同频欢迎交流微信:maggie4021

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  • 古早味可可蛋糕

    古早味可可蛋糕 

    这个配方双倍份量做的,不会甜,很好吃。谢谢帖主分享。今日聚会,很多人赞蛋糕好吃!😘😘😘

    2019-03-05

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  • 7寸中空戚风蛋糕

    7寸中空戚风蛋糕 

    赞美脱模,用了八寸中空戚风模具。满意。谢谢分享。

    2018-12-03

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  • 芋头糕

    芋头糕 

    按照配料做的,没有腩肉,虾米份量减少了一点,粘米粉里面加了小小玉米淀粉。大家都说很好吃。谢谢分享。🌺🌺🌺我家公跟喜欢吃芋头糕,刚好我有一个芋头就做了,美味。

    2018-11-23

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  • 古早味蛋糕....烫面水浴法

    古早味蛋糕....烫面水浴法 

    按照方子份量做,把其中20克低粉换成可可粉。悠老师,你之前的下厨房账号换了?我有收藏你的一些分享都自动消失了,后来找到这个,是同一个人吗?感谢分享。

    2018-11-15

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  • 2018年08月27日

    2018年08月27日 

    #慢工出细活#我用这个蛋糕底加了巧克力酱上去,洒些糖粉装饰一下,庆祝家人生日😍😊😃😇

    2018-08-27

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  • 2018年08月27日

    2018年08月27日 

    用这个10寸配方做了一个八寸圆形和一个长方形的,配方中,我加了30克牛奶。做出来很好吃。长方形的模具同样温度容易裂,可能跟模具形状有关,圆形的模具应该更好。谢谢晓廷姐姐分享。🌺🌺🌺

    2018-08-27

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  • 2018年08月24日

    2018年08月24日 

    昨晚用了9个蛋做个8寸和6寸,很好吃,脱模后完美,不回缩。油的份量可以再减些吗?烤好后摸上去手有点油。甜度也还可以略减小小。谢谢晓廷老师分享。

    2018-08-24

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  • 2018年08月22日

    2018年08月22日 

    #慢工出细活#谢谢老师分享的方子。我按照份量和步骤第一次做,成功了。熬的时候一定要小火,熬的时候很多泡泡,开始我都捞起来,发现捞不完就不管了,但是冷却后泡泡全部消失了,也没有结晶没有反砂。第一次熬的时候加入柠檬水滚起后小火熬了两个半小时,冷...

    2018-08-22

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  • 2018年08月20日

    2018年08月20日 

    我用了八寸和八寸减半的配方,面粉中有25克换成可可粉,150°上下火中层70分钟,完美出炉,不塌陷,绵密,可能烤60分都可以了,下次再试。谢谢楼主分享。做了一个八寸圆形和吐司(蛋糕)长方模。出炉后我还在上面淋了巧克力酱,孩子们和家人都超爱吃...

    2018-08-20

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  • 2018年07月08日

    2018年07月08日 

    谢谢分享,挺成功的。就是开盖后有点回缩。

    2018-07-08

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  • 辣椒油--会上瘾的美味

    辣椒油--会上瘾的美味 

    处女作,第一次亲自做辣椒油,谢谢楼主分享。赞!

    2018-05-25

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