碱水小丸子(超可爱好操作的碱水面包)
😂带娃人没法一步步按步骤来,发酵的有点多,但是是我爱的软乎乎口感,海氏i7烤箱温度偏高,外面有点太上色了,里面还有一点点没熟好,下次得调低温度延长时间。
06-07
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漂亮钻石纹 奇亚籽贝果 减脂必备主食
放了20克的奇亚籽,这个水量弄出来面团黏糊糊的,不过成品还可以,温度对我的烤箱来说高了点,后面调低了外皮还是很硬,夹芝士片就刚刚好,很有嚼头
06-05
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无需滤镜的奶香水光小馒头(消耗用剩的淡奶油)
不晓得为啥,冷了以后就不松软了,热的时候还是好吃的
05-27
抹茶奶酥碱水包
带娃,所以发酵时间久了,但是蛮好吃的
05-16
消耗淡奶油的蔓越莓司康
😂开了200g的奶油,剩下了30多克的黄油,后来发现太干了又不知道加了多少淡奶油,成品味道挺好吃的
01-10
超软老奶油面包
一开始不成团不该加粉,新烤箱海氏i7的温度也偏高,180度很快就上色,盖了锡纸,最后成品底部黑了还偏硬,下次调低温度再试试。
2023-10-22
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堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕
😂我的芝士沉下去了,下次还是不要动它。海氏烤箱,温度高了点,上层温度最后十分钟得调低一点。
2023-10-21
私藏🌟黑芝麻贝果🥯无油低糖低卡
看起来很不错,还没尝试,对于不太爱芝麻馅的人,下次馅减半放。
2023-10-12
♨️真香酱肉包😭对不起我不减肥了
没有甜面酱和生抽 加了一些别的调料 好吃
2023-03-07
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可以撕着吃的手撕挤挤面包!
用的鲜酵母,发酵力很好,但是烤箱温度有点偏差,所以底部焦了,很好吃的一个方子,奶香味重。
2023-02-11
牛轧糖
😂奶粉的比例好多,所以感觉吃起来好甜,放了一丢丢盐也没能解腻,适合爱甜食的。
2023-01-23
50%全麦吐司
第一次用厨师机所以还没习惯,揉面不到位。另外可能我的烤箱温度出了问题,第一次烤里面没熟外面脆皮了
2022-12-03