云朵舒芙蕾蛋糕
白醋替换成浓缩柠檬汁，另外减糖了，出炉3秒塌陷哈哈哈！还是很好吃的，并没有腻口什么的。
2023-04-22
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2022年04月28日
葡萄干吐司。 温度200从头烤到尾。 就吃了个晚饭面团从5分满迅速发满了。脱模又因为温度高粘着下不来。 啥也不说了，下次涂油吧。
2022-04-28
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淡奶小面包
纯手揉做了双倍量，现在揉面都戴手套，所以黏糊糊的感觉不是那么强烈。这一款吃起来软乎乎，
2022-03-20
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开过8家店的经典酥皮泡芙
好久没做泡芙了，今天参考之后做了酥皮泡芙，真的好甜！酥皮掉渣。懒人没做内馅，吃起来味道就比较单一了。
2021-12-13
可露丽Canelés（非铜模）
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2021-10-10
黄油版古早蛋糕
烤完拿出来迫不及待切了，没有塌也没有沉，多烤了10分钟。吃起来有点湿。明天再试吃一下看看。
2021-10-03
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甜甜圈（无泡打粉烤箱版）
20分钟倒出来，有的没有底部上色，然后，加了5分钟，口感就变得有点硬了。吃起来奶香味十足。
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溶豆大揭秘（溶豆不是必须婴儿奶粉）
然后我我用110℃烤，内部实际90℃。十分钟后成这样了。胖的跟球似的。为什么？温度高了？
2020-05-17
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2020年04月25日
最近外面卖新鲜椰子，十元一个。馋的忍不住买了回来，都是我自己砍出来的，感觉自己特别厉害。椰肉特别嫩，留出来也不知道做什么，终于想到做椰丝，放在面包上烤出来特别香，比直接买的干椰丝要好吃一万倍，软嫩香，宝宝也是直接用小手捏着椰丝来吃。
2020-04-25
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2020年03月25日
呵呵哒，第一次用插水烤
2020-03-25
基础泡芙
这次弄得有点豪迈了。用勺子和刮刀整形的。特别大个。
2020-02-02
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奶油泡芙
对比了君之的方子，还另外看了烘焙的视频，发现应该是水煮开后等一两分钟再一次性倒入面粉！要保证三个蛋液的量就必须让水蒸发掉一点！否则就是稀的。
2019-11-24
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鸡蛋杏仁粉饼干
可露丽 铜模
一岁磨牙棒（1）
女王噢
