400g饺子面做了两个差不多12英寸大的披萨 没有奶粉把水换成了240g牛奶➕25g水 口蘑牛柳的口蘑放太多了，出水多，下次少放。 石板披萨最高温烤10分钟就行，15分钟就过火了
2天前
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MMacaron
（山东,济南）
波兰种红茶贝果 小红书看的教程，注：主面团酵母为冷藏发酵，正常发酵至少4.5g鲜酵母 上火200，下火190，18分钟（最后6分钟开热风），放在了第二层 放凉有轻微缩腰，下次需要放在第三层或者下火适当调高5-10度
13天前
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MMacaron
（山东,济南）
烫种方型白吐司—《银座顶级吐司》｜废话一箩筐的经验分享｜美瑛吐司/PullmanBread
凯瑟琳，二发至顶盖，上火200下火210，35分钟
2024-06-12
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MMacaron
（山东,济南）
