这个方子我一共做了4次。图上是地四次和第三次做的。第一次用的面粉是普通高筋粉。比平时耐放，第二天不那么像硬馒头了。后来特意买了金像的面粉来测试。 确实很柔软。 方子相对来说，比该作者上传的中种法粘手一些。这个可能因为有糊化面粉的原因。拉丝也...
2020-03-29
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能拉丝呀！！好软啊！刚出炉就被拿走一个了~ 圆的那个是用的6寸活底模。 我的吐司盒很小，按这个方子能做一个小盒吐司，还能填满一个6寸活底模。满分！超好吃！
2020-03-29
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一看就会的花卷方子。过年买了50斤面粉，被霍霍的差不多了。 蓬松，而且葱花香味十足。口感好极了！ ヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ❀~
2020-03-27
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不愿透露姓名的雅珍小姐
