法式草莓蛋糕Fraisier
严格按老师的教程做的。就是材料有点将就,一是买不到果茸,用下厨房贝壳烘焙的自制草莓果茸的方子,自己做了果茸。二是买不到总统黄油卷,用了奈特兰的无盐黄油块。三是买不到白色的樱桃酒用了深红色的那种。就这样都已经非常非常好吃了。
2022-02-20
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花束蛋糕Cupcake bouquet
母亲节送给妈咪的杯子海绵蛋糕花束。蛋糕用了任苒老师的柠香全蛋海绵,奶油霜是小茄子老师的淡奶油奶油霜。蛋糕和奶油霜都很顺利,组装着实费了一番功夫。没有买到保利龙球,买了两块花泥自己削的形状,结果16个杯子蛋糕全部插上去,还空荡荡的。糯米纸大概...
2019-05-12
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2019年02月21日
2019-02-21
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玫瑰🌹开了
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小猪馒头
揉面太慢,小猪发大变成了小鼻子猪🐷不过还是很可爱呀
2019-02-07
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黑米糕
连着做了两天。没有想象中的松软,但还是很好吃。没有放大米粉,黑米粉和糯米粉各加了十克。第一天是所有材料翻倍做了一个八寸的,蒸的。第二天还是所有材料翻倍做了一个六寸,蒸了,剩下的一点倒进中空模具烤的,
2019-01-06
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气疯了戚风
#气疯了戚风#
2018-12-16
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超越美心!流心奶黄月饼:原味&可可&抹茶
老早就做了,今天又翻出来照片,再交一次作业。好吃,特别是第二天最好吃。
2018-12-12
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我是面包控
#我是面包控#
2018-11-28
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4种口味吮指奶酪包,好吃到令人发指!
奶酪包作业
2018-11-25
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4种不“气疯”的戚风蛋糕
先交巧克力戚风吧✌
2018-11-24
不破皮、不塌腰、回油快的广式月饼:莲蓉双黄&纯素五仁
勉强交个作业吧,还是没有掌握要领,月饼塌腰。
2018-09-27
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