基本鲜奶吐司
没发够提前拿出来，预热烤箱，结果着急忙慌地就烤上了，没有之前做的好。忘记好好排气了，有大孔。口感没有其他方子好，不知是不是面粉不同，比例不同的关系。#早餐•2022年4月3日#
2022-04-03
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全蛋版本的直接法北海道吐司
#早餐•2022年3月26日# 比蛋奶吐司甜腻，第一次做，也不错，挺好吃的。放了些葡萄干，口感层次更丰富。用的上150下180，28分钟，大号的很快上色，1分多钟就上色了，赶紧盖上锡纸，小的后来又多烤了3分钟。总体可以再加2-3分钟。
2022-03-27
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又香又白又温柔--蛋奶吐司
#早餐•2022年3月18日# 第4次做吐司了，越来越顺畅。好吃
2022-03-18
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蔓越莓吐司，好好吃，2个550g 的，2天不到吃光光#早餐•2022年3月17日#
2022-03-17
用的这个方子本要做吐司，后因接娃发酵时间过长了，改做了餐包，很好吃。#早餐•2022年3月15日#
2022-03-15
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醇奶手撕吐司
#早餐•2022年2月9日# 无滤镜实拍。虽然丑，但刚出炉蛮好吃的。用的是金沙河面粉，不知是面粉还是打面还是发酵发过了才烤（发好了可是要陪娃睡觉，没能及时烤）的关系，第二天吃有点干了。下次换山茶花试试看，确认下是什么原因。
2022-02-09
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1月27日做的，蛋奶吐司。 上150下180，28分钟。上色加盖锡纸，2边都要盖，右边盖晚了一分钟就很快糊了点。
2022-02-08
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小笼包（秒杀市面上小笼包店的做法）
按方子来的，甜面酱换成了六月鲜的豆瓣酱。成品味道还行，但比较咸，老抽2勺，色太深，下次减半，改为生抽2勺，甜面酱1勺。 一发发了2小时，变4倍大了，排气后又醒发了半小时，才备好馅包上。下次要快一点。
2022-02-07
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超低脂低糖戚风蛋糕12连模｜纸杯蛋糕（超详细）
低糖蛋糕，第一次出蘑菇云，是装太满了吗？ 甜度刚好，好吃。
2022-01-22
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Lydia2099
