echo 江的厨房

邮亭鲫鱼 

#晚餐•2022年12月23日#

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超级好吃的咸味司康Savoury Scones 

热量炸弹，太香了

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【视频】3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油～ 

糖50,抹茶粉10,蜜红豆太少，下次加到50

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完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone 

大量的油，注定它的酥脆口感。 下次试试抹茶红豆的

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【健康零食】燕麦巧克力奇普饼干 

油糖完全按照原配方，粉类整体替换等量王后低筋粉（中粉＋淀粉感觉就是降筋度，为省事直接低筋了）我的烤箱太烈，上140，下135烤13分钟，口感比第一次软一些。 下次油可以减10%，蜂蜜大概75对我来说刚刚好。 总之简单快手，推荐。

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超软牛奶餐包，此配方超软不甜易出膜，放一礼拜不变硬 

一发后排气不充分，，成品有个别鼓包了 但是软度和拉丝还是不错的。

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【健康零食】燕麦巧克力奇普饼干 

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浓郁巧克力马芬 

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软到不知所措的牛奶卷 

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纯奶手撕吐司 

调到上下170，还是温度太高🤣 拉丝，柔软，下次150，35mins试试看

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软到不知所措的牛奶卷 

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软到不知所措的牛奶卷 

实测，配方完美，不用严格遵守也能出满意产品

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