崔芝的厨房

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2017-06-12 加入
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崔芝的作品 查看全部 15 作品

  • 老式蛋卷

    老式蛋卷 

    为了吃蛋卷买了个蛋卷模具

    2020-04-25

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  • 巧克力冰淇淋(无蛋无冰渣、免搅拌、消耗淡奶油)Choco Ice Cream

    巧克力冰淇淋(无蛋无冰渣、免搅拌、消耗淡奶油)Choco Ice Cream 

    第二次做了。增加了牛奶50g250ml全加进去了,少加了一些巧克力。还不错也没有冰渣,稍微清淡一点。第一次的太浓郁了。

    2020-03-29

     2   0

  • 巧克力冰淇淋(无蛋无冰渣、免搅拌、消耗淡奶油)Choco Ice Cream

    巧克力冰淇淋(无蛋无冰渣、免搅拌、消耗淡奶油)Choco Ice Cream 

    巧克力奶味浓郁,用的德芙牛奶巧克力,少加了一半糖,自己做的料就是实在

    2020-03-20

     4   0

  • 河北粘火烧

    河北粘火烧 

    第一次用自己磨的黄米面做的,黄米面蒸的时候可以和面软一点,要不蒸出来硬。这一次用的糯米面做的,这个面和的时候要硬一点,蒸好后特别软。放了暖气上面大约14个小时,面已经变甜了,好吃。

    2020-03-14

     4   3

  • 江米条

    江米条 

    谁能告诉我,我做的里面不脆,还粘的,里面还有吸了不少油,不好吃,失败

    2020-03-07

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  • 酥掉皮的《绿豆饼》玉米油/猪油烤箱版

    酥掉皮的《绿豆饼》玉米油/猪油烤箱版 

    普通面粉做的,好像松弛时间不够,怎么不光滑,没有涂蛋液

    2020-03-04

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  • 马拉糕

    马拉糕 

    普面粉加了木薯粉,加了点酵母,加一小撮红糖,三个红枣的颗粒,温水搅拌,发起来后直接蒸的。

    2020-02-14

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  • 白米糕

    白米糕 

    糖随手加了一点,有点粘

    2020-02-11

     7   0

  • 超简单的无水蛋糕

    超简单的无水蛋糕 

    全蛋太难打发了。中间细节也没处理好,鸡蛋味挺浓的,香

    2020-02-10

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  • 啤酒鸭

    啤酒鸭 

    挺好的方法,谢谢分享,加了一罐啤酒,又加了一些水。后来我老公又放了粉皮。味道不错。

    2020-02-08

     7   0

  • 2020年02月01日

    2020年02月01日 

    泡打粉可能没有揉匀,有的地方鼓泡了。还有就是可能切小了。不知道为啥,炸出来太油了。里面吸了好多油。打算烤一点

    2020-02-01

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  • 超级松软的核桃枣泥蛋糕

    超级松软的核桃枣泥蛋糕 

    味道挺好的,和外面的差不多,有点甜。鸡蛋黄没有分离好,也没打发,下一次再好好做。谢谢分享方子。消耗家里大枣和核桃,里面加了煮熟的核桃碎,也不错。枣泥也是自己弄的,有点粗了。

    2020-01-26

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