红枣三蒸三晒|不伤脾胃不上火,补气血效果好
完美,期待效果!
2024-10-17
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川贝陈皮柠檬膏(电饭煲版)
14个小时完成
2024-09-19
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清库存的木薯粉,一不小心就变成了超级好吃的“马拉糕”
一次成功!超赞!#蒸马拉糕#
2024-07-10
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戚风蛋糕8寸超级详细版
新烤箱,用烤盘2.5倍量,165度,20分钟后下火130度,上火140度,烤一小时。
2023-12-20
治愈系香芋巧克力甜甜圈
烤出来的成品直接吃都很不错,就是巧克力溶化了不太好弄上去#甜甜圈🍩#
最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
家里只有一点点猪油。两倍的量32个:一小半猪油+一大半花生油,也酥到掉渣,成品很不错,好吃好吃!
2023-11-19
肉不柴的馄饨馅
一斤皮103个+差不多两斤猪肉(肥瘦二八分),主打一个皮薄馅多,忘记切葱花了,也很好吃!
2023-11-14
家常酸菜鱼
把鱼骨煎黄放调味装盘,再炒酸菜,放开水煮,再放鱼骨水开了就捞出来 鱼片、中头痩薄薄切,各放盐油生粉腌一会,很入味,还放了豆腐,豆芽,炸腐竹,金针菇,超好吃的!
2023-10-03
Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
超好吃,满意!红糖水煮开了关火马上勺生浆,有点稠,要放凉少少效果更好,两种浆多加50g的水和牛奶,一样很 Q 弹! 七层用了50分钟,最后一层10~15分钟。 #千层糕#
淡奶油的打发与运用(基础)(干货)
好吃!
2023-08-28
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潮汕发包
一碗水多了,大半碗水刚好。 (想吃老家的发包仔,找不到配方,按作者这个配方很不错,味道好,做出来差不多一样)
手工揉面三分钟,又韧又薄又好包的饺子皮
500g面粉+250g温水+小半勺盐,配方超赞的!按照作者的方法擀出来的饺子皮很薄也不会破!
2023-08-21