水开下笋子,焯水8分钟。泡冷水里晾凉,沥水撕成条,放上大蒜末,辣椒粉,十三香,剁辣椒,淋热油。加入生抽,耗油,盐,一点白糖,还有红油,拌匀开吃。太香了。👍👍👍
2024-04-22
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一斤糯米,5g碱,加水浸泡4小时以上,沥干水加点植物油拌匀,粽叶加盐加几滴油煮开一下备用,包好粽子后,水里加点点碱,莫过粽子,上汽后煮45分钟,浸泡一小时。
2024-03-24
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电高压锅版酱大骨,用料:炒糖色,生抽老抽黄豆酱,一点点盐,八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒,一锅炖,淹材料一半的水,上汽后35分钟。出锅收汁。
2024-03-24
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