若尘-6的厨房

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2017-06-13 加入
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若尘-6的作品 查看全部 41 作品

  • 完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)

    完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运) 

    也不知道这算成功吗?口感特别的酥脆,小熊烤箱190º烤了25分钟。加了核桃和巧克力豆,咖啡粉,可可粉。

    05-09

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  • 烤花生【空气炸锅版】

    烤花生【空气炸锅版】 

    180º8分钟或者160º10分钟。

    05-09

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  • 比卤菜店好吃的凉拌竹笋

    比卤菜店好吃的凉拌竹笋 

    水开下笋子,焯水8分钟。泡冷水里晾凉,沥水撕成条,放上大蒜末,辣椒粉,十三香,剁辣椒,淋热油。加入生抽,耗油,盐,一点白糖,还有红油,拌匀开吃。太香了。👍👍👍

    04-22

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  • 空气炸锅烤花生米

    空气炸锅烤花生米 

    椒盐花生米,160º10分钟,完美👍👍👍👏👏👏

    04-05

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  • 2024年03月24日

    2024年03月24日 

    一斤糯米,5g碱,加水浸泡4小时以上,沥干水加点植物油拌匀,粽叶加盐加几滴油煮开一下备用,包好粽子后,水里加点点碱,莫过粽子,上汽后煮45分钟,浸泡一小时。

    03-24

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  • 2024年03月24日

    2024年03月24日 

    电高压锅版酱大骨,用料:炒糖色,生抽老抽黄豆酱,一点点盐,八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒,一锅炖,淹材料一半的水,上汽后35分钟。出锅收汁。

    03-24

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  • 自制豆腐乳

    自制豆腐乳 

    先把老豆腐沥水,切大块放蒸锅里摆好,水开蒸5分钟,晾凉,2块豆腐大约750g,加菌粉半包3g左右,兑一丁点凉白开化了,每块豆腐打个滚,继续放回蒸锅里摆放整齐,一定要留空隙,然后剩的菌粉水都均匀晒豆腐上,盖上盖子放起,静等发酵。天气冷,发了7...

    2023-12-28

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  • 自制零失败阿胶糕

    自制零失败阿胶糕 

    应该算成功了吧?就是有点费锅😂

    2023-12-02

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  • 红薯片

    红薯片 

    加了糯米糊,很好,第一次做 ,没有一点开裂的。

    2023-11-24

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  • 薄如纸片的芝麻红薯片

    薄如纸片的芝麻红薯片 

    还加了醋和点点盐,还有辣椒粉。做出来了,样子很像了,就是不知道成品如何,期待😍😍😍

    2023-11-17

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  • 香葱火腿肉松面包

    香葱火腿肉松面包 

    第一次做,热的时候很软,冷了变得有点点硬,还很干,是怎么回事呢?全程140º30分钟,再涂蛋液150º烤5分钟上色。

    2023-11-11

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  • 路边摊炸串配方

    路边摊炸串配方 

    完美复刻。真的好好吃。哈哈我学会了做麻辣豆干,太高兴了😍😍

    2023-11-03

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