Jodi106的厨房

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2017-06-14 加入
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Jodi106的作品 查看全部 23 作品

  • 蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂(小视频食谱)

    蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂(小视频食谱) 

    这个配方做了好几次,配方棒棒哒,做出来除了掉皮之外很好,同事都说好吃😋

    2021-06-16

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  • 葡萄奶酥

    葡萄奶酥 

    粉面很干但是做出来很酥,方子很好,注意一定一定要看着烤箱,第一盘烤焦,第二盘还可以。还有我减到40克糖,刚刚好,喜欢甜的加糖。剩下的蛋清做舒芙蕾。

    2020-12-20

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  • 舒芙蕾一次成功

    舒芙蕾一次成功 

    做完奶酥(用蛋黄),剩下蛋清做这个,145度烤30分钟外层很脆,特意放了5-6滴香草精除腥(家里没有柠檬汁和醋),方子挺好的。

    2020-12-20

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  • 【电饭锅焗🐔鸡】

    【电饭锅焗🐔鸡】 

    #晚餐•2020年3月29日# 我在电饭煲底加一点花生油,姜,蒜头,然后再放鸡肉(鸡皮向底跟作者做法一样),之后按香弹煮(苏珀尔电饭煲)煮40分钟左右,把鸡肉翻身,放紫苏,再焖30分钟后开餐。如果有葱的话更加香。还有作者的方子和注意事项写的...

    2020-03-29

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  • 双皮奶    简约版

    双皮奶 简约版 

    奶皮没有做出来,但是我还是跟方子继续蒸,加上黑糖珍珠还是不错。

    2020-03-29

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  • 烤年糕

    烤年糕 

    泡打粉过期,所以没有加。年糕还是比较可以,表面烤得比较脆,没什么甜味,但是我可以接受。喜欢甜味的宝宝要加糖。

    2020-02-16

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  • 恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方

    恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方 

    做几次,跟足配方分量做出来的麻薯刚刚好,又脆,我用烤箱烤20分钟左右,烤完之后等一下再拿恐龙蛋出来才不会塔。

    2019-12-17

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  • 零失败花纹超级立体的黄油曲奇

    零失败花纹超级立体的黄油曲奇 

    配方挺好的,烤完曲奇底只有一点点硬,再次认真看笔记凉透就会变得更硬,果然如此,笔记写得很全很详细; 另外我第一次学裱花裱得太…,曲奇有点丑,要继续练习,哈哈。

    2019-05-29

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  • 纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

    纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量 

    这个配方棒棒的,不会塌; 蛋糕烤完表面脆,里面松软,比外面买的还好吃。

    2019-05-25

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  • 饺子馅 饺子 包子馅 包子

    饺子馅 饺子 包子馅 包子 

    调料分量按自己需要加,吃起来很香的胡椒粉,姜味很淡可以忽略不计,加熟油令肉馅更加香。第一次做就成功,好开心,没有白费材料,哈哈。

    2018-11-07

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  • 猪横脷煲鸡骨草

    猪横脷煲鸡骨草 

    第二次煲,夏天喝这个好,一口气喝四碗,哈哈。

    2018-07-01

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  • 黄金玉米烙

    黄金玉米烙 

    加了一点糯米粉容易定型,面放一点面粉,吃起来好香(✪▽✪)

    2018-05-05

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