老面包,改良版,更柔软!更香浓!
这个天特别适合撸包,加了30克液体,用蛋白代替了全蛋,减了二十克糖……#晚餐•2020年5月14日#
2020-05-14
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红枣核桃软欧
#早餐•2020年1月20日#
2020-01-20
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比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司(二奶吐司)
#晚餐•2020年1月2日#
2020-01-02
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皇冠吐司【快手版特浓吐司】
#早餐•2019年12月31日#
2019-12-31
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电饭锅也能做绿豆糕
#晚餐•2019年12月5日# 炒好后觉得不够细腻又过了一下筛,累到怀疑人生……我太难了……
2019-12-05
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斑斓松糕
只要把水量控制好,过筛非常方便,也很好做!水量是重中之重!#早餐•2019年12月5日#
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提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好
加吉利丁不加吉利丁的都做过,这款不加吉利丁的口感比较轻盈,如果新手怕失败的话建议添加适量的吉利丁比较好,不要失败了怪人家方子不好!很负责任地说这个方子非常好!顶一个!
2019-11-24
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超美味牛舌饼,不用烤箱也能做!
烤箱烤滴!馅特别香!就是时间太紧没包好…烘焙五六年了,最开始用的便是君之老师的方子,在我看来也是比较可靠的,但不知为何在下厨房里的评分却不高,不过不影响我的喜爱!
2019-11-22
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花生奶香饼干
不喜欢甜,方主的甜度正好。加了点腰果碎口感更丰富,花生酱烤的时候满屋飘香!
2019-07-11
白米糕
还是三象粘米粉,正式版,百分百成功!
2019-04-06
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试过很多次白糖糕都失败,看了这个方子才知道原来要半熟的糊…成品为试验品,用的是三象粘米粉,100克粉,150克水,40克糖,1.5克酵母,刚刚好!
2019-04-05
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吐司的一万种可能
#吐司的一万种可能# 葱香肉松吐司
2018-12-20
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