做了一条吐司的量。水解了3个多小时。所有材料除以4，但就是把后加水忘记除以4了，结果就是一条吐司的量后加水加了43克。打面点时候还好，整形的时候不知所措，好忐忑啊，终于出炉了，一会儿再看组织。
2021-12-19
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congcong匆匆
（河北,保定）
烫种和中种最后打面时一起混合的，也没啥影响。就是开始打面团的时候超级湿黏。还忘了换算酵母用量，只放了3克鲜酵母，最后发酵了差不多2个小时。不过最后成品还好。软软香香，老爸老妈超级喜欢。一会儿接着弄面种，接着做。以后给老爸老妈做面包，就用这个...
2021-12-05
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congcong匆匆
（河北,保定）
老师出来课就买了，今天才第一次做。好好吃(✪▽✪)。裂纹不明显，整形手残。刚又弄了一坨面，让它自解去了，明天继续练习。不得不说老师的课程太棒了。
2021-12-04
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congcong匆匆
（河北,保定）
羊蹄！早上起来就迫不及待的啃了半个羊蹄，足以证明它的好吃。这课太可了，卤这么腥膻的羊蹄一点没问题。老师还特意在群里给指导了卤羊蹄的一些小技巧。买它就对了。
2021-10-31
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congcong匆匆
（河北,保定）
新鲜的水果＋配料只有柠檬汁、冰糖和麦芽糖的蓝莓酱、蔓越莓酱和覆盆子酱。可以摸面包，可以蛋糕淋面、夹馅和淡奶油一起打发裱花。可以奶昔，可以冰激凌，还可以花果茶。 #晚餐•2020年5月6日#
2020-05-06
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congcong匆匆
（河北,保定）
