最好吃的酸奶小餐包
感谢好方子,刚出炉的面包,没有人能抵挡住它的诱惑,让我妈帮我取出炉,没等我先拍照,她拿出来顺手就扣了一个吃,这是她喜欢的清淡的口味,用了卡士的有糖酸奶,35克糖,甜度正好。
13天前
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网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡)轻乳酪蛋糕hanjuku cheese
感谢好方子,成品还是不错的,很好吃,烤了一个八寸,有点太嫩太湿,又回炉烤了十分钟,冷藏后第二天还是切不成块,分出来很丑,用的安慕希酸奶。不知道是酸奶太稀还是烤的时间不够。
20天前
香甜柔软的葡萄干吐司
感谢麦老师这么好的方子,风炉150度烤出来上色也正好,好吃!就是面粉吸水性问题,下次需减少20克液体#早餐•2024年10月21日#
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麦田老师的方子一如既往的好,就是液体稍微多了点,揉面过程中加多了几十克面粉,海氏风炉150度烤出来上色也很完美,口感也是特别棒!
超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
感谢好方子!第n次做了,这次来交个作业记录一下,糖减了5克,炼奶也减了一点点,烤箱上下火205度25分钟,火候感觉还是差了一点,蛋挞底部上色不理想,下次下火需要调至210
21天前
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软绵香醇的南瓜吐司
感谢好方子,做了N次了,这次记得一定来交作业,最后七分钟才盖锡纸顶端有点上色太深,其他都很完美,烘烤时间29分钟
09-21
酥皮泡芙新手一次成功(附卡仕达酱做法)
越靠近烤箱里侧越不缩,靠近外侧都缩了,请问一下为什么呀?
09-15
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轻芝士蛋糕
二刷芝士蛋糕,刚烤熟出来就忍不住干掉了一半,简直是太太太美味了,感动得我觉得必须得来交下作业,奶油奶酪正好剩130,鸡蛋有点小,就用了4个,其他的略微调整了一下,就是蛋糕糊有点多,又忘了放中层放到了下层,有点蘑菇头,也没有关系,好吃最重要!
06-01
爆米花自由!6种口味爆米花
焦糖味80克的糖可以做100克玉米爆出来的爆米花,按照方子太甜也太咸,巧克力味的简直不要太难吃,放嘴里像咬到一块巧克力泡沫,不管怎样,还是要感谢房主,最少也成功做出来爆米花了
2023-12-15
自制千层蛋挞皮(零失败)
超赞!必须来给好评,全部自己制作吃起来就是放心,虽然没有买的那么酥脆,但是起酥起得很好,吃起来也香脆!最后一遍擀面皮的时候面皮都破了,粘擀面杖,但是始终不影响成品。感谢分享!
2023-11-10
这些天,我炸油条的技术越来越炉火纯青了
这个面软到拿不起来啊,放到锅里更是没法控制它的形状,前面不知道是不是擀太薄,就没怎么发起来,后面好一点,但是吃起来始终没有外面卖的香啊😂
2023-07-31
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
很好的方子,一发真的是太方便,吃起来跟二发也没有区别
2023-07-08
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没有油的酥脆小虾干(空气炸锅版)